喜歡吃海鮮的朋友在韓國其實也可以吃到好吃的海鮮料理,其中將螃蟹以醬料生醃後的『蟹醬』更是推薦大家一定要試一次的美食。這次選擇的是為於江南新沙洞附近的『普樂蟹醬』
從新沙地鐵站四號出口出來後,直走在第二個路口右轉,步行約兩分鐘就可以到達。普樂蟹醬這間新砂總店所在之處,正是首爾的《蟹醬胡同》也就是蟹醬一條街的意思,除了普樂外,整條街上都有不少蟹醬店,如果想多試試的朋友,建議可以到這邊後再找看看有沒有自己喜歡的店家。
普樂家的蟹醬是以醬油醃製而成,本來吃之前我有點擔心會有腥味,結果其實很合我口味,可能因為是醬油醃製的,所以清淡爽口,醬油也部會死鹹,有點像日式醬油的清淡感,所以整體口味不會太重。
蟹肉吃起來軟軟的,蟹膏也很香濃,真的配飯好適合,我們這次去只有兩個女生,所以只點了一份小的醬油蟹醬,和一碗蟹卵拌飯,加上附贈的四盤小菜,全部吃完了,而且還吃得很飽。
蟹卵拌飯有一顆生雞蛋,先提醒大家蛋跟蟹卵都是涼的,只有飯是熱的►拌好後口感是溫的?
如果你是非常習慣要吃熱飯的人(像我),就會建議你先考慮一下或點其他飯類,因為溫溫涼涼的飯起來很微妙?雖然蟹卵加上海苔很香。
好吃程度⭐⭐⭐
重頭戲醬油蟹醬,吃完後的感想就是►►►真的好吃 蟹肉很軟很綿、肉也多!!! 如果不是因為已經很飽,加上後面還打算要去對面的林蔭大道逛和吃點心,我一定會追加
好吃程度⭐⭐⭐⭐
店內菜單選擇不多,主要就是吃蟹醬,有點像蔘雞湯店,可以再點個湯、點個飯或蒸蛋其他就沒有選擇了,但是飯量都不小,所以女生一定可以吃得飽。
在這裡吃完蟹醬料理後,就可以跟姊妹再走去對面的林蔭大道逛逛走走或是找個咖啡廳坐一下聊天,又可以打發一整個晚上或下午囉~
?交通資訊:
地鐵站:新沙站四號出口,步行兩分鐘
韓文名稱: 프로간장게장
營業時間:24小時營業